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鉀能夠調節細胞原生質的膠體狀態，提高光合作用強度，促進作物體內淀粉和糖的形成，對某些作物、水果及蔬菜具有提高耐寒性、耐旱性、抗病性和抗倒伏效果。甲酸鉀葉面肥被廣泛使用于棉花、煙草、亞麻、水稻、小麥、玉米、甘蔗等各種作物及桔子、葡萄等水果和蔬菜中，可顯著提高作物的產量和水果的坐果率。
適量供應鉀肥，還能促進作物對氮、磷的吸收和利用，提高作物的產量和水果的坐果率。甲酸鉀在葉面肥中之所以用量少，效果好：
1.甲酸鉀葉面肥，具有極高的溶解度（為其它鉀肥的十倍，甚至幾十倍），極低含量的有害物質氯離子（為其它鉀肥的千分之一）。
2.甲酸鉀葉面肥由固體溶解成液體，以及由液體稀釋時，盡量使用去離子水或蒸餾水。
3.需要一起噴施氮肥時，可加入適當比例的尿素。
4.甲酸鉀還可用作沖施肥。
固體甲酸鉀有機肥、75%甲酸鉀、50%甲酸鉀液體有機鉀肥，外觀為無色透明液體（如同純凈水），分裝時，避免與水混淆，建議加入食用色素，調色。葉面肥與植物生長調節劑是不同的，農作物生長后期根系衰老，其吸收養分的能力減弱，這時根部追肥無法完全滿足作物生長需求，葉面施肥就派上用場了。甲酸鉀在葉面肥中用量少，見效快，能及時補充作物所需營養，可以有效防止作物早衰，還可以抑制病害，增加產量。
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